르 메르디앙 치앙마이
태국 치앙마이 Tambol Chang Klan, Amphur Muang 108 Chang Klan Road50100 · 전화번호:
+66 53 253 666
현지 시각:
1:37 AM
· 날씨:
약간 흐림,
30 °C / 86 °F
· 이메일:
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체크인
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체크아웃
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객실
성인
어린이

파볼라 (Favola)

수석 요리사 필리포 모렐리는 거부할 수 없는 이탈리아 요리의 매력과 자신만의 독특함으로 마음을 사로잡는 특별한 요리를 선사합니다. 현대적이고 즐거운 분위기의 식사를 즐길 수 있도록 하여, 식도락에 안목 있는 여행객, 현지인 모두에게 매력적인 레스토랑입니다. 본연의 소박한 레시피를 바탕으로 한 요리부터 독창적인 요리까지 모두 전문적인 로열 프로젝트(Royal project: 태국 왕실 직속 농산물 관리처)에서 엄선된 유기 농산물을 포함하여, 신선한 태국산 및 수입 식자재를 사용합니다.

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이탈리아 가정식 메뉴인 오븐에 구운 피자와 수제 파스타는 수석 요리사 필리포의 특별 추천 메뉴이며, 수제 파스타뿐 만이 아니라 미식가들을 위한 계절메뉴들을 즐길 수 있습니다. 또한 모든 특별한 맛의 비밀인 신선한 허브들을 카운터에서 보이는 오픈 키친에서 공개됩니다. 전통으로 이어온 마을에서 가장 큰 그라파(grappa:이탈리아산 와인)가 포함된 1000병의 와인 저장고를 둘러보며 와인의 변천사를 와인 전문가에게 직접 들을 수 있는 기회도 가질 수 있습니다.

요리: 이탈리아 요리 F+B Favola Logo Brown
영업시간: 17.00 - 23.00 hrs. 
위치: 2층
분위기: 독특함, 현대적이고 활기찬 분위기
추가가능: 개인실 및 맞춤형 메뉴                                                
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